Как посчитать себестоимость продукта или услуги

Вы продаете кофе, одежду, услуги по уборке или handmade-свечи — но чувствуете, что зарабатываете мало, хотя клиентов хватает? Возможно, вы не знаете, сколько реально стоит каждый ваш товар или услуга. Себестоимость — это сумма всех расходов, которые вы тратите, чтобы создать и доставить продукт клиенту. Если вы не считаете её, вы можете продавать по цене ниже себестоимости — и не замечать, как теряете деньги.

Например: вы продаете свечу за 500₽, но на воск, фитиль, упаковку и время уходит 600₽. Это убыток. Или вы берете 2000₽ за уборку квартиры, но тратите 3 часа, бензин, чистящие средства — и получаете 300₽ в час. Это тоже убыток.

В этой статье вы узнаете:

• Что входит в себестоимость (и что не входит)
• Как посчитать её для товаров и услуг
• Простые формулы и примеры
• Как использовать себестоимость, чтобы ставить правильные цены

Никакой сложной бухгалтерии. Только понятные шаги, которые подойдут даже начинающему предпринимателю.

Что такое себестоимость и зачем она нужна

Себестоимость — это все деньги, которые вы потратили, чтобы сделать один продукт или оказать одну услугу.

Это не то, сколько вы берете с клиента (цена), а то, сколько вы потратили, чтобы это сделать.

Зачем это знать?

• Чтобы не работать в убыток
• Чтобы правильно ставить цены — не слишком низкие и не слишком высокие
• Чтобы понимать, какие продукты прибыльные, а какие лучше убрать
• Чтобы решить: стоит ли расширять бизнес или лучше сосредоточиться на другом

Пример:
Вы делаете мыло ручной работы. Продаёте его за 800₽.
Но:

• Воск — 200₽
• Эфирные масла — 100₽
• Упаковка — 50₽
• Время на производство — 2 часа × 150₽/час = 300₽
• Электричество и вода — 30₽
  Итого себестоимость: 680₽

Вы получаете 120₽ прибыли на каждую свечу. Это нормально.
А если бы вы продавали за 600₽ — вы бы теряли 80₽.

Себестоимость — это ваша защита от ошибок. Без неё вы просто угадываете, работает ли ваш бизнес.

Как посчитать себестоимость товара — пошаговая формула

Для товаров (одежда, еда, косметика, аксессуары) себестоимость считается так:

Себестоимость = Прямые расходы + Косвенные расходы ÷ Количество единиц

Шаг 1: Прямые расходы (переменные)

Это то, что тратится на каждый продукт.

Примеры:

• Материалы (ткань, древесина, ингредиенты)
• Упаковка (коробка, плёнка, этикетка)
• Доставка материалов к вам
• Комиссии маркетплейсов (если вы продаёте через Ozon или Wildberries)

Пример для handmade-свечей:

• Воск — 150₽
• Фитиль — 30₽
• Эфирное масло — 70₽
• Упаковка — 50₽
• Этикетка — 10₽
  Итого прямые расходы на одну свечу: 310₽

Шаг 2: Косвенные расходы (постоянные)

Это то, что вы платите всё время, даже если не делаете ничего.

Примеры:

• Аренда помещения
• Электричество, вода, интернет
• Зарплата помощника (если он работает на всех продуктах)
• Амортизация оборудования (печь, миксер, швейная машинка)
• Реклама (если она не привязана к конкретному продукту)

Важно: Эти расходы нужно распределить на количество произведенных товаров.

Пример:
Вы платите 20 000₽ в месяц за аренду и электричество.
За месяц вы сделали 500 свечей.

→ Косвенные расходы на одну свечу:
20 000 ÷ 500 = 40₽

Шаг 3: Сложите всё и получите себестоимость

Формула:

Себестоимость = Прямые расходы + (Косвенные расходы ÷ Количество товаров)

Для одной свечи:
310₽ (прямые) + 40₽ (косвенные) = 350₽

Теперь вы знаете: каждая свеча стоит вам 350₽.
Если вы продаете её за 500₽ — ваша прибыль 150₽.
Если за 300₽ — вы теряете 50₽.

Совет: Считайте себестоимость на один продукт. Это упрощает анализ.

Как посчитать себестоимость услуги — особенности и примеры

Для услуг (уборка, репетиторство, дизайн, ремонт) формула другая — потому что вы не производите физический товар.

Себестоимость услуги = Время + Материалы + Косвенные расходы

Шаг 1: Время (самая важная часть)

Сколько часов вы тратите на одну услугу? Умножьте на свою минимальную ставку.

Как определить ставку?

• Сколько вы хотите зарабатывать в месяц?
• Сколько часов вы готовы работать?

Пример:
Вы хотите зарабатывать 60 000₽ в месяц.
Работаете 20 дней × 5 часов = 100 часов в месяц.
→ Минимальная ставка: 60 000 ÷ 100 = 600₽/час

Теперь, если уборка квартиры занимает 3 часа:
3 × 600 = 1800₽ — только за ваше время.

Шаг 2: Материалы и расходники

Что вы тратите на одну услугу?

Примеры:

• Уборка: чистящие средства — 100₽
• Репетиторство: распечатки — 50₽
• Ремонт: крепеж, краска — 300₽

Суммируйте.

Шаг 3: Косвенные расходы

Это то же, что и для товаров — но распределяется на количество услуг.

Пример:
Вы платите 15 000₽ в месяц за интернет, телефон, программу для записи клиентов.
За месяц вы делаете 75 услуг.

→ Косвенные расходы на одну услугу:
15 000 ÷ 75 = 200₽

Шаг 4: Сложите всё

Себестоимость услуги = (Время × Ставка) + Материалы + Косвенные расходы

Для уборки квартиры:

• Время: 1800₽
• Материалы: 100₽
• Косвенные: 200₽
  Итого: 2100₽

Теперь вы знаете: чтобы не работать в убыток, вы должны брать не меньше 2100₽ за уборку.
Если берёте 2500₽ — прибыль 400₽.
Если берёте 1800₽ — вы теряете 300₽.

Совет: Не ставьте цену «как все». Считайте свою себестоимость — и ставьте на 30–50% выше.

Что НЕ входит в себестоимость — 5 распространённых ошибок

Многие ошибочно включают в себестоимость то, что не должно быть там.

Пример:
Вы берёте кредит на швейную машинку за 50 000₽ и платите 2000₽ в месяц.
→ Не включайте 2000₽ в себестоимость.
→ Включайте только амортизацию: машинка прослужит 5 лет = 60 месяцев.
→ 50 000 ÷ 60 = 833₽ в месяц.
→ Если за месяц вы сделали 100 футболок — 833 ÷ 100 = 8,33₽ на каждую футболку.

Правило:

Себестоимость — это прямые затраты на создание продукта или оказание услуги.
Всё остальное — это расходы на ведение бизнеса.

Как использовать себестоимость, чтобы ставить правильные цены

Зная себестоимость, вы можете рассчитать прибыльную цену.

Формула цены:

Цена = Себестоимость × (1 + Желаемая маржа)

Маржа — это прибыль в процентах от себестоимости.

Пример:
Себестоимость свечи — 350₽
Вы хотите 50% прибыли:
350 × 1.5 = 525₽

Или 100% прибыли:
350 × 2 = 700₽

Как выбрать маржу?

Совет:

• Начните с маржи 100–150% — это безопасно.
• Если товар не продаётся — снижайте цену, но не ниже себестоимости.
• Если товар раскупается — поднимите цену на 10–20% и проверьте, как отреагируют клиенты.

Пример из реального бизнеса:
Марина делает браслеты.
Себестоимость — 200₽.
Ставит цену 400₽ (маржа 100%).
Продаёт 30 штук в месяц — выручка 12 000₽, прибыль 6 000₽.
Потом поднимает цену до 500₽ — продаёт 25 штук.
Выручка — 12 500₽, прибыль — 7 500₽.
Прибыль выросла, даже при меньшем количестве продаж!

Как отслеживать себестоимость — простой шаблон для начинающих

Сделайте таблицу в Google Таблицах или Excel.

Что делать с таблицей:

• Каждый месяц обновляйте расходы
• Сравнивайте себестоимость с прошлым месяцем — если выросла, ищите причину (дороже материалы? больше времени?)
• Удаляйте продукты, у которых себестоимость выше цены

Совет: Используйте Google Таблицы — они бесплатны и доступны с телефона.

Заключение

Себестоимость — это не скучная бухгалтерия. Это ваша основа для прибыльного бизнеса. Без неё вы работаете вслепую — как водитель без спидометра.

Вы уже знаете:

• Как считать себестоимость для товаров и услуг
• Что входит, а что не входит
• Как ставить цены, чтобы не терять деньги
• Как отслеживать всё в простой таблице

Начните прямо сейчас:

1. Выберите один продукт или услугу.
2. Посчитайте, сколько он стоит вам.
3. Сравните с ценой, по которой вы его продаете.

Если цена ниже себестоимости — срочно меняйте стратегию.
Если прибыль меньше 50% — подумайте, как повысить цену или снизить расходы.

Себестоимость — это не про то, сколько вы тратите. Это про то, сколько вы реально зарабатываете.
Именно она превращает ваш бизнес из «надеюсь, что выживу» в «я знаю, сколько я зарабатываю».